Шеф Константин Ивлев имеет десятки наград и достижений, а также обладает многолетним опытом, который решил передавать новичкам в рамках проекта «Молодые ножи». Делать это он планирует в стенах собственной академии.
Пройти отбор в неё и оказаться в числе участников 3 сезона смогут лишь наиболее талантливые ребята, считающие кулинарию собственным призванием. Получив фартуки им придётся тут же приступить к выполнению сложных заданий. В них придётся не видя блюда угадывать входящие в его состав ингредиенты, готовить рецепты из кухонь разных стран, повторять шедевры ведущего. Костя вместе с приглашёнными коллегами наблюдают за процессом, а в конце выпуска приступают к оценке результата определяя, кто проходит дальше, а кому рано задумываться о масштабных успехах в кулинарной сфере.
К просмотру онлайн доступен 5 выпуск 3 сезона передачи «Молодые ножи» от 7 февраля 2024.