Константин Ивлев является как опытным шеф-поваром, так и человеком, отлично знающим, как должны выглядеть меню, кухня и зал в кафе, барах и ресторанах. По этой причине он стал ведущим проекта на «Ножах» и готов посещать заведения общественного питания в разных городах России.
Он проинспектирует поваров, изучит подаваемые блюда, укажет на ошибки, а после самостоятельно исправит проблемные моменты, закупив необходимое для качественной работе оборудование и изменив общую атмосферу в зале. После этого заведение ждут новые и светлые времена, с внушительным количеством довольных клиентов, что обязательно приведёт к увеличению прибыли для владельцев.
К просмотру онлайн доступен 12 выпуск 8 сезона передачи «На ножах» от 29 марта 2023.