Сложно добиться успеха в бизнесе, если совладельцы предприятия находятся «На ножах». Строгий ведущий объявляет бой непрофессионализму и наплевательству в работе. Речь идет о заведениях общепита, где любая ошибка становится фатальной и ведет к закрытию. Жесткий шеф-повар вплотную познакомится с нюансами работы кафе и ресторанов.
К создателям шоу обращаются владельцы или управляющие заведений, которые находятся на грани разорения. Ивлев быстро находит причины. Это разгильдяйство персонала, нечистоплотность или перетягивание одеяла между представителями руководства.
К просмотру онлайн доступен 7 выпуск 8 сезона передачи «На ножах» от 1 марта 2023.
В передаче «На ножах» Константин Ивлев обучает ресторанному бизнесу, помогая спасать кулинарные заведения от разорения. Проект стал аналогом сходного зарубежного реалити-шоу и прочно укрепился на отечественном телевидении.
Пустые залы и отсутствие заказов становятся главными причинами для обращения к Ивлеву. Он оценивает состояние кафе и баров профессиональным взглядом и старается за 3 дня устранить ошибки рестораторов. За это время происходят кадровые перестановки, чистка кухни и приготовление продуктовых заготовок. Правильно ли всё было сделано, предстоит оценить посетителям и зрителям телеканала Пятница.